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lunedì 12 dicembre 2016

Jackson Pollock e la Sua Arte Culinaria

Jackson Pollock

Il grande Jackson Pollock amava creare, non solo attraverso la pittura, ma anche tramite a passione per la cucina ereditata dalla madre e che lo portò a sperimentare, con la moglie Lee, per la gioia dei loro commensali. Tra le sua ricette preferite il pane fatto in casa e lo Yorkshire Pudding, fagottino di pastella ripieno di formaggi o salumi da servire con il roastbeef. La sua dipendenza dall'alcool e la dieta vegetariana impostagli dal medico curante, videro dunque nella sua propresione all'arte culinaria una importante valvola di benessere psico-fisico.MP